Depuis que je suis maman, je me suis donnée pour mission de faire les gâteaux des anniversaires de mes loulous. Va savoir pourquoi, je teste toujours de nouvelles recettes.
Bref, là, je voulais faire un Rainbow Cake .
Parfois, j’ai de ces idées…
J’ai donc suivi cette recette que j’avais « pinter » sur mon Pinterest …
J’avoue que la crème mascarpone, je maîtrise. J’adore cela et j’en fait à la place de la chantilly.
Donc, je touille mes ingredients, je fais ma pâte. Et je sors mes colorants .
WHAT ?????????? !!!!!!
Quasi plus de colorants la boite. Tous quasi vide à cause des dernières session pâtes à modeler.
Mais j’arrive quand même à faire du rose et du bleu et pour le jaune et orange je sors mon arme ultime : le curcuma. Donc voilà j’ai 4 couleurs pour mon gâteau.
Ma petite astuce pour mettre la crème sur le gâteau, c’est de piquer un spaghetti au milieu pour faire tenir l’ensemble et sans que les gâteaux bouge d’un chouilla.
Petit bémol de la recette: 9 oeufs c’est trop ! le goût d’oeuf est présent c’est dommage. Mais Apolline a adoré son petit gâteau et c’est l’essentiel. Les garçons en ont mangé et ont même dit qu’il était « bon ».
Mission presque 100% reussie !!!
La recette est ici : https://www.odelices.com/recette/rainbow-cake-r4093/